Menu d’automne et organisation

Alors on cuisine bio et souvent. Quand je n’ai pas le temps c’est petit pot, sorti du congélo, ou du commerce bio bien sûr (mais au goût c’est tout de même bien meilleur maison).

http://delab.it/?direktor=bacheca-incontri-savona&7f2=f4 Voilà une idée de menu d’automne pour bébé chou:

http://bacannales.fr//BDKR28.php Purée de carotte, pomme de terre, maïs:
Les carottes sont cuites dans le babycook.
Les pommes de terre et maïs dans une casserole, dans un fond d’eau, pendant 20 minutes environ, quand les légumes sont tendres.
Point de vue des quantités, je mets beaucoup de carottes, un peu de pomme de terre et pas mal de maïs. Ajustez selon vos préférences.
Après je passe tout dans le babycook avec le jus de cuisson des carottes.
Délicieux!

Je prévois en quantité pour deux repas et pour congeler. Je garde donc les petits pots achetés qui ont la juste contenance (200g) pour son gabarit. C’est ainsi plus pratique à décongeler pour un repas.

http://novita-med.pl/?komarivske=randki-na-telefonie&41a=47 Compote de pommes, poires, raisin sec, cannelle.
Idem que pour la purée: choisissez les quantités de pommes par rapport au poires (égale quantité ou non). Épluchez et coupez-les en dés. Les cuire dans un fond d’eau dans une casserole et ajoutez quelques raisins secs et une pincée de cannelle. Le temps de cuisson: autour de 15 min, quand les fruits sont fondants.
Mixez dans le babycook.

Je prévois en quantité pour que tout le monde en profite (d’où la cuisson en casserole plutôt que le babycook qui est un peu juste en taille) ;o)

Voilà un super bouquin d’où je tire ces recettes. Celles-ci sont organisées par saison avec des onglets pour que toute la famille profite du mélange des saveurs. Je recommande!